【御膳上等食べ物屋で大一般受けの超一般受けドメーヌ！】アミオ・セルヴェルシャンボール・ミュジニィ 1級デリエール・ラ・グランジュ赤 2023 750ml(1-V2126)

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【御膳上等食べ物屋で大一般受けの超一般受けドメーヌ！】アミオ・セルヴェルシャンボール・ミュジニィ 1級デリエール・ラ・グランジュ赤 2023 750ml(1-V2126)の詳細情報

【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ACシャンボール・ミュジニィ１級】
セルヴェル家は代々女系家族で、現当主クリスチャン・アミオ氏も1975年に婿養子としてドメーヌにはいりました。
ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用、ブルゴーニュの有機栽培研究会ＧＥＳＴ(ジェスト)にも参加するなど積極的に有機農法に取り組んでいます。
アミオ・セルヴェルのワインは、その品質の高さから自国の有名レストランからの要望が多く、60％以上がフランス国内で消費されています。
ボンヌ・マール付近の畑、大部分が樹齢70年超えのブドウを使用。
フランボワーズや花々の濃密な香りに深みのある味わいも魅力です。

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