四万十牛 こじゃんと贅沢さな切り落とし焼肉400g【貨物輸送無料】高知 四万十 国産 牛 刃針牛 採草地直売 肉 牛 和牛 黒毛和牛 ご報奨金 贅沢さ 肩ロース ウデ 桃 焼肉 72b4

■商品説明
使用部位：肩ロース・ウデ・モモ

厳選部位をこじゃんと（すごく）贅沢に焼肉用に切り落としました。かたちは不揃いですが、旨みは抜群です。
肩ロース、ウデ、モモの盛り合わせです。それぞれの部位の美味しさをお楽しみください。

【四万十牛とは】
四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、を与えて肥育したメスの黒毛和牛。年間、約100頭しか出荷されない幻の牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。

【黒毛和牛のメス牛だけを使用】
メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴。この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感につながります。
その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。

■四万十牛本舗のこだわり

【牛舎について】
私たちの牛舎は店舗から2km程のところに位置しております。近くにある事で、店舗と牛舎の情報の連携や新鮮さの維持、品質管理の容易さなどのメリットがあります。

【飼料について】
この道約50年の肥育ノウハウを駆使し、牛の健康を第一に考え、 健康な牛を食することが人にとっても健康であり、一番の美味しさと考えております。そのため、牛舎の衛生管理、バランスのとれた飼料の給餌、常に牛の健康管理には細心の注意をしております。車や人の往来のない静かな山間の四万十に流れる奥深い山からの自然水と、出来る限り地元で取れる稲藁を与えて育ったため、甘みがありキメが細かく柔らかい肉質と評判です。

■内容量
400g

■原材料
黒毛和牛めす（四万十牛）

■保存方法
マイナス15℃以下、冷凍

■原産国
日本

■配送
クール便（冷凍）

■賞味期限
発送日より冷凍で約1ヵ月
お召し上がり方

■解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただけますと、お肉の負担が少なく美味しくお召し上がりいただけます。

■レシピ
表面をサット焼いて、塩コショウでいただくのがおすすめです。甘くて上質な脂をお楽しみください。


■四万十牛本舗のメッセージ
大自然の恵み 美味しいを届けたい！
直営牧場で愛情をこめて育てた四万十牛の店頭販売をしています。