≪28糎≫ サビにくいリバーともし火極JAPAN 鉄フライパン続きもの フライパン 鍋 フライパン 620509

この商品には別途配送料880円(税込)がかかります。


鉄フライパン初心者にも、うれしい使い勝手を追求。「リバーライト」で目指せプロの味。「鉄鍋は扱いが難しそう」なんていう心配はいりません。特殊熱処理を施したこのフライパンならサビにくく、面倒なお手入れは不要。届いたその日からすぐに使えます。強火調理が可能なので、プロ顔負けの仕上がりをおうちで簡単に実現！


ステーキは表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げます。鉄フライパンは蓄熱性と放熱性が高く、一度温まると高温をキープ。食材を投入しても温度が下がりにくく、さらにその熱をたっぷりと食材に伝えるという特徴があり、お肉もおいしく焼き上げます。


強火調理ができるので、パラパラ炒飯があっという間に作れます。たっぷりの熱量でご飯の水分を一気に飛ばせば、お店で食べるようなパラパラ炒飯が完成します。 ※画像は炒め鍋28cmです。


面倒なお手入れ不要だから初心者でも扱いやすい！基本のお手入れは、調理後フライパンが温かいうちにたわしで洗って水気を拭くだけ。油を塗る必要はありません。タフなので、こびり付いた汚れはたわしでゴシゴシこすってもOK。


特殊熱処理「窒化加工」により、鉄の弱点であるサビを防ぎます。左が本品。右は窒化加工をしていないフライパン。窒化加工により表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」が作られ、新品なのに使い込まれた鉄フライパンの状態を再現。フライパンの半分を23時間水道水につけたテストでも、窒化加工を施したリバーライトにはサビが発生しませんでした。


鉄フライパンは、たくさん使うほど、使いやすく育ちます。こちらは15年間使い込んだフライパン。鉄フライパンはコーティング加工していないので劣化しません。むしろ使えば使うほど、フライパン表面に油がなじんでこびり付きにくく、サビにくく、より使いやすく変化していきます。


フライパンは3サイズ。左から20cm、26cm、28cm。20cmは目玉焼きがちょうど2枚焼けるサイズ。朝ごはんやお弁当のおかずなど、ちょっとした一品を作るときに便利です。26cmは一度に3?4人分を調理できるのでファミリー層におすすめ。28cmはハンバーグ4個が余裕で焼けます。


素材にまでこだわった質の高い調理道具で、健康によく、おいしい料理を。「良い道具は、使い手の生活の質を向上させ、人生をより豊かにするきっかけにもなり得るものだ。そういう道具を作っていこう」。それがリバーライトの仕事です。


シリーズでそろえれば、用途に合わせて使い分けることができます。上から28cmの炒め鍋、26cmのフライパン、卵焼きフライパン。



一部別売りの商品もございますので、説明をご確認のうえご注文ください

鉄フライパン初心者にも、うれしい使い勝手を追求。「リバーライト」で目指せプロの味。
ステーキは表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げます。
たっぷりの熱量でご飯の水分を一気に飛ばし、炒飯はパラパラに！
使い終わったら、熱いうちに洗って拭くだけ。油を塗る必要はありません。
特殊熱処理「窒化加工」により、鉄の弱点であるサビを防ぎます。
鉄フライパンは「愛用しながら、さらによい状態へと育てていく」ことができるので、お手入れさえすれば数十年使い続けることができます。
フライパンは3サイズ。左から20cm、26cm、28cm。
フライパン20cm＝外径20cm、底面直径12.5cm、全長36.9cm、深さ3.8cm、重さ560g
フライパン26cm＝外径26cm、底面直径17.5cm、全長46cm、深さ5cm、重さ950g
フライパン28cm＝外径28cm、底面直径18.5cm、全長48cm、深さ5.5cm、重さ1300g
木製のハンドルは万一焦がしてしまっても、ハンドル部分のみ交換が可能です。
素材の鉄（鋼板）にこだわり、1つ1つ丁寧に仕上げるリバーライトの鉄フライパン。


1976年に千葉県白井市で創業。「丈夫であること」「充分な機能を備えていること」「使うほどに愛着が湧くこと」の3つを大切にしながら、世界中の家庭で愛される鉄フライパンを作り続けています。
シリーズでそろえれば、用途に合わせて使い分けることができます。

仕様・サイズ
［サイズ］
20cm…約全長36.9・径20cm、深さ…約3.8cm、重さ…約560g
26cm…約全長46.0・径26cm、深さ…約5.0cm、重さ…約950g
28cm…約全長48.0・径28cm、深さ…約5.5cm、重さ…約1300g

［すべてのサイズに共通］
■素材：鍋本体…鉄（窒化加工）、ハンドル…天然木
■ガス火・IH電磁調理器で使用可能
■日本製



【送料マーク：A】

この商品には別途配送料880円(税込)がかかります。




特殊熱処理による加工を施しているのでサビにくく、使い始めの「から焼き」や洗い終わった後の「油引き」が不要。お手入れ簡単なので、鉄フライパン初心者も安心して使えます。調理するたびに自然に鉄分摂取が期待できるのも鉄鍋の長所。健康を心地よくサポートします。

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